Glutatión

Popis

    Glutatión(GSH), tiež známy ako glutatión alebo glutamín, je triptid zložený z glutamínu, cysteínu a glycínu {{}}, jeho prvá peptidová väzba sa líši od bežných peptidových väzieb {{}}} {}} {}} {}} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} je zložená z cycarboxylovej skupiny gluboxovej kyseliny a aminokyselinovej skupiny Cystineine {} Hydroxylová skupina je hlavnou funkčnou skupinou zlúčeniny . glutatión je antioxidant nachádzajúci sa v rastlinách, zvieratách, hubách a niektorých baktériách a archaea . glutatión môže zabrániť poškodeniu dôležitých buniek spôsobených reaktívnym kyslíkom, voľným radikálom, peroxidmi, peroxidmi lipidov a ťažkým {} {} { Antioxidant v živočíšnych bunkách, existuje vo vode naplnených bunkách a môže chrániť DNA pred oxidáciou . glutatión v ľudskom tele v dvoch formách: redukovaný a oxidovaný . špenát obsahuje glutatión .

   Glutatiónje veľmi dôležitý antioxidant v ľudskom tele, ktorý sa často nazýva „matka antioxidantov“, ale postupne sa znižuje s vekom, nepravidelným životným štýlom, zlým stravovacím návykom, atď. Znečistenie životného prostredia, spojené so všeobecným stresom práce moderných ľudí, časté rýchle občerstvenie a nedostatočný príjem čerstvej zeleniny a ovocia Telo sa stáva rýchlejším a rýchlejšie a stav pokožky sa zhorší a horší .

Nadmerné voľné radikály produkované metabolizmom tela môžu poškodiť biologické membrány, napadnúť makromolekuly, urýchliť starnutie tela a vyvolať tvorbu nádorov alebo aterosklerózy . glutationa zohráva dôležitú úlohu v biochemickom obrane v ľudskom tele a má veľa fyziologických funkcií {1} {1} radikály v ľudskom tele . Ako dôležitý antioxidant v tele chráni sulfhydrylové skupiny v mnohých proteínoch a enzýmoch {{}} Štruktúra GSH obsahuje aktívnu štruktúru sulfhydryl, ktorá je ľahko oxidovaná a dehydrogenovaný .}}}}}}}}}}}}} Body . Napríklad, keď sa v bunke vytvorí malé množstvo H2O2, GSH redukuje H2O2 na H2O pri pôsobení glutatión peroxidázy a samotný a oxiduje sa na GSSG {{12} GSSG, je znížená na H -Reduktáz v tele môže pokračovať .

Glutatión môže znížiť aktivitu tyrozinázy tromi rôznymi spôsobmi .

1. Tyrosináza je priamo inhibovaná chelátmi medených miest so sulfhydryl skupinami .

2. glutatión interferuje s bunkovým prenosom tyrozinázy do premelanosómov, predpokladom syntézy melanínu .

3. Po tretie, inhibícia tyrozinázy sa nepriamo dosahuje svojimi antioxidačnými účinkami . glutatión posúva melanogenézu z eumelanínu na syntézu feomelanínu prostredníctvom reakcie medzi sulfhydryl skupinami a doopachinón, ktorý má za následok formáciu sulfhydryl-Dopa Konjugáty . glutatión má silnú antioxidačnú kapacitu a ukázalo sa, že vychytáva reaktívne kyslíkové druhy generované v epidermálnych bunkách indukovaných UV žiarením .

Aplikácia:

Potravinové aplikácie:

Glutatión sa široko používa v potravinárskom priemysle . Môže sa pridať do jogurtu a detskej výživy, aby pôsobil ako stabilizátor {{}}, môže sa pridať aj do mäsa, rýb a morských plodov, aby sa inhibovala demositácia nukleových kyselín {{3} {3} {3} {} {3} {3} {3} {} {3} {} {} {}

Kozmetické aplikácie:

Glutatión môže zabrániť prenikaniu tyrozinázy, čím inhibuje tvorbu melanínu ., môže eliminovať vrások, zvýšiť kožu elasticitu, zmenšiť póry a osvetliť pigmenty {. Má vynikajúci behúcny efekt na e -apacite v Európe a americkom telesnom tele, glutathione, ktorý bol v Európe a americké, populárne a americké, populárne a americké, populárne a americké v Európe a americké, populárne a americké, populárne v Európe a americkom tele, popularity a americké v európskom a americkom tele. Cosmetics .

Prídavné látky
Pridanie glutatiónu do jedla môže hrať neočakávanú úlohu:
1. Pridanie do múkových výrobkov môže hrať redukčnú úlohu . nielen to skrátiť čas výroby chleba na polovicu alebo jednu tretinu pôvodného času, ale tiež výrazne zlepšiť pracovné podmienky a hrať úlohu pri posilňovaní výživy potravín a iných funkcií {{{}}}}}}
2. pridanie do jogurtu a dojčeniny je rovnocenné s vitamínom C a môže pôsobiť ako stabilizátor .
3. miešanie do rybích koláčov môže zabrániť prehĺbeniu farby .
4. pridanie do potravín, ako sú mäsové výrobky a syr, má za následok posilnenie príchute .

Dodávka a balenie
Zvyčajné obaly s práškom s fóliou 1 kg/vrecko, exportujte bubon 25 kg/bubon .
Prijmite tiež službu prispôsobenia podľa vášho dopytu .
Ako dodávka môžeme dodať produkt podľa kuriéra po mori, leteckom, .
Viac informácií skontrolujte, či nájdete obrázok, kde nájdete odkaz:

Ak máte akékoľvek otázky alebo sa pýtateGlutatión, kontaktujte našu poštu:info@haozbio.com

Populárne Tagy: glutatión, dodávatelia, výrobcovia, prispôsobení, veľkoobchod, nákup, objem, vysoká kvalita, nízka cena, OEM Service